Yemek tarifi, moda giyim, gezi, paylaşım blogu

6 Ağustos 2013 Salı

Mercimekli Patlıcan (Şeyh Mualla)

HATAYIN SEVDİĞİM LEZZETLERİNDEN BİRİ DAHA. PATLICAN VE MERCİMEK UYUMU HARİKA.NAR EKŞİSİ İLE SOSLANMIŞ BU YEMEĞİ DENEYİN.PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ.

MALZEMELER:1  su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
                           yarım kilo alaca soyulup doğranmış patlıcan
                           1 büyük boy soğan yemeklik doğranmış
                           2 yeşil biber yemeklik doğranmış
                           3 domates rendesi ya da 1 yemek kaşığı salça
                           tuz,karabiber,nane
                           sıvı yağ
                           2 yemek kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI:

  • soğan ve biberi sıvı yağ da kavurun.
  • üzerine patlıcanları ve domates rendesini ekleyin.
  • mercimekle yemeğin üzerini kaplayın.
  • tuz ve baharatları ekleyin.nanesi bol olacak.
  • 1 su bardağı su ekleyin ve pişmeye bırakın.
  • ocaktan indirmeye yakın nar ekşisini ekleyin.
  • 5 dakika daha pişirip servis edin.   
                                          AFİYET OLSUN...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız bizim için çok değerli.Google hesabınız yoksa anonimi seçerek yorum yapabilirsiniz.Vakit ayırıp yorum bıraktığınız için teşekkürler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...