17 Nisan 2014 Perşembe

İncirli hurmalı kıbrıs tatlısı

tatlı,şerbetli tatlı,kıbrıs tatlısı,galeta unlu tatlı,hurmalı tatlı,incirli tatlı,muhallebili tatlı
Bu aralar nedense bir ağırlık var üzerimde.Hiçbirşey yapmak ,pişirmek istemiyorum.Blogta biraz boynu bükük kaldı .Belirsizlik çok kötü.Tayinciyiz ve merakla tayin yerimizin açıklanmasını bekliyoruz.Şimdiden toplanmaya başladım.Her yer yerde tam tabiriyle.Tabi bu düşüncelerin içinde misafir geleceğini bildiren bir telefon herşeyi değiştirdi.Hemen kalkıp işe koyuldum.İlk yaptığım bu tarifti.Bildiğiniz Kıbrıs tatlısının kekine ceviz,hindistan cevizi haricinde incir ve hurma ekledim.Lezzeti herkes tarafından beğenildi,benimde çok hoşuma gitti açıkçası.
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
2.5 su bardağı galeta unu
1 fincan doğranmış ceviz
1 fincan doğranmış incir
1 fincan doğranmış hurma
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

MUHALLEBİ İÇİN
3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
5 kaşık şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN
hindistan cevizi ve kakao
tatlı,şerbetli tatlı,kıbrıs tatlısı,galeta unlu tatlı,hurmalı tatlı,incirli tatlı,muhallebili tatlı
İlk olarak su ve şekeri ocağa koyup kaynatın.Kaynayınca soğumaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri çırpıyor,ardından süt ve sıvıyağı ekliyoruz.Hindistan cevizi,galeta unu,kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.En son hurma,incir ve cevizi katın.Yağlayıp unladığınız kalıba harcı yayın.180 derece fırında pişirin.Fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı geçince şerbetle kekin her yerini ıslatın.Muhallebi için süt,şeker ve unu karıştırarak pişirin.Ocaktan alınca vanilya ve margarini katıp çırpın.Sıcakken kekin üzerine dökün.Muhallebi soğuyunca tatlıyı bir gece dolapta dinlendirin.Servis yapmadan önce hindistan cevizine kako karıştırın ve muhallebinin üzerine serpin.
AFİYET OLSUN...
tatlı,şerbetli tatlı,kıbrıs tatlısı,galeta unlu tatlı,hurmalı tatlı,incirli tatlı,muhallebili tatlı

16 Nisan 2014 Çarşamba

Paskalya çöreği

paskalya çöreği,çörek

 MALZEMELER
1paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta akı içine,sarısı üzerine
aldığı kadar un
çörekotu

Tüm malzemeleri karıştırın,unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edin. Hamuru yarım saat dinlendirin.Daha sonra hamuru 9 a bölüp üçer üçer şeritler yaparak örgü yapın.
Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Çörekleri 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.


paskalya çöreği,çörekpaskalya çöreği,çörek

Huncalife 'dan beğendiğim diğer ürünler

Öncelikle bu parfümü çok beğendiğimi söylemeliyim.Kokladıkça koklayasım geliyor.Öyle ağır bir koku değil kesinlikle.Yaz için çok uygun.Ürün açıklaması şöyle: Odunsu notaların ve gece açan yaseminin hassas erik ile şaşırtıcı buluşması, sizi karşıkonulmaz hissettirecek.

 Bu göz kalemi de harika.Kalemi sürüyorsunuz ve aplikatörü ile dağıtıyorsunuz.Kullanan herkes memnun.Ürün açıklaması şöyle:Yumuşak ve kremsi minesi sayesinde sürümü kolay ve kusursuzdur. Göze çekildikten sonra arka ucundaki aplikatör ile uygulanan renk dağıtılarak gölgelendirilmiş olunur ve kısa sürede güvenilir bir şekilde kalıcılık sağlar.

Galeta unlu patatesli börek

patatesli börek,börek,baklava yufkasından börek,galeta unlu börek,çıtır börek
patatesli börek,börek,baklava yufkasından börek,galeta unlu börek,çıtır börek
 MALZEMELER
yarım paket baklavalık yufka
1 kuru soğan
4 haşlanmış patates
kimyon,tuz,karabiber
1 tatlı kaşığı salça
sıvıyağ
su
1 yumurta
galeta unu
Kuru soğanı minik doğrayın.Haşlanmış patatesleri rendeleyin.Tavaya sıvıyağ koyup soğanı kavurun.Soğanlar kavrulunca salçayı da ekleyip beraberce kavurun.Patatesleri ve baharatları  ekleyip iyice kavurun.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.1 fincan sıvıyağ ile 1 fincan suyu karıştırın.1 tane bakalvalık yufkayı uzunlamasına koyun ve sıvı harçtan sürün..Uzunlamasına bir kat katlayıp patatesli harçtan koyun.Kenarlarını katlayıp sarın.Tüm yufkaları bu şekilde sarın.Yumurtayı çırpın.Böreği önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin.180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN..
patatesli börek,börek,baklava yufkasından börek,galeta unlu börek,çıtır börek


13 Nisan 2014 Pazar

Kekli mozaik pasta

Bu pastayı kalan keklerinizden yapmanızı tavsiye ederim.Ben başkabir amaçla yapmıştım keki fakat kalıptan çıkmadı dağıldı.Bende böyle değerlendirdim.İyi ki çıkmamış bu harika tarif çıktı ortaya.
MALZEMELER
Keki için
2 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
2.5 çay bardağı un
 İçine
1 paket çilekli puding(istediğiniz pudingi kullanabilirsiniz)
2.5 su bardağı süt
1 büyük muz
3-4 çilek
1 fincan damla çikolata
Üzerine
krem şanti
1 su bardağı süt
çilek

 mozaik pasta,çilekli pasta,meyveli pasta,kekli pasta,pasta
 Kek için yumurta ve şekeri çırpın.Süt ve sıvıyağı katıp çırpmaya devam edin.Un,kakao,vanilya,ve kabartma tozunu eleyip harca ekleyin.Margarin ile yağladığınız kalıba harcı dökün.Isıtılmış 180 fırında keki pişirin.Pişince fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Pudingi sütle pişirin ve soğumaya bırakın.Kek soğuyunca ufalayın ve pudingi yavaş yavaş katarak karıştırın.Doğradığınız meyveleri ve damla çikolatayı da katıp ,streç film serdiğiniz kalıba jarcı yayın.Kalıbı buzluğa koyun.2-3 saat donması için bekleyin.
Bu arada krem şantiyi sütle çırpın.Pastayı servis tabağına ters çevirip üzerinden streci alın.Krem şanti ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
mozaik pasta,çilekli pasta,meyveli pasta,kekli pasta,pasta

mozaik pasta,çilekli pasta,meyveli pasta,kekli pasta,pasta



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...