Yemek tarifi, moda giyim, gezi, paylaşım blogu

14 Temmuz 2013 Pazar

Etsiz Çiğ Köfte


MALZEMELER:2 su bardağı esmer ince bulgur
                           1 kuru soğan rendesi
                           3-4 diş dövülmüş sarımsak
                           1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
                           1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
                           isot istediğiniz kadar
                           pul biber,toz biber,kimyon,isot
                           yarım çay bardağı sıvı yağ
                           taze soğan,maydanoz
                           limon veya nar ekşisi

YAPILIŞI: bulgur yoğurma kabına alınır.üzerine salçalar,sıvıyağ ve baharatlar katılır.iyice karıştırılır.elimiz arada suya batırılarak yoğurulur.(eşim 1 su bardağına yakın limon suyuyla yoğuruyor tavsiye ederim)iyice yumuşayan bulgura maydanoz ve yeşil soğan katılır.isteğe göre limon konulmadıysa nar ekşisi eklenir ve şekil verilerek servis edilir.
                                                   AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız bizim için çok değerli.Google hesabınız yoksa anonimi seçerek yorum yapabilirsiniz.Vakit ayırıp yorum bıraktığınız için teşekkürler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...