BARBUNYA

Malzemeler; 

1- 4 su bardağı haşlanmış barbunya
2- 1 kuru soğan
3- 1 iri havuç
4- 1 orta boy patates
5- 1.5 yemek kaşığı salça
6- karabiber, pul biber, kimyon, tuz
7- zeytinyağı

Hazırlanışı;

1- soğan ve havucu yemeklik doğrayın
zeytinyağında kavurun
2- patatesleri küp küp doğrayın ve onuda
kavurun
3- salçayı ekleyip karıştırın ve haşlanmış
barbunyaları ekleyin
4- üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak
su ekleyin tuz ve baharatlarını ekleyin
5- bir taşım kaynadıktan sonra ocağı kısın
ve istediğiniz kıvama gelene kadar kısık
ateşte pişirin

afiyet olsun...