Humus

insanların en acizi dua etmeyen,en cimrisi de selam vermeyendir.
                                                                                     HZ.MUHAMMED(S.A.V)


MALZEMELER:yarım paket humus unu(ya da 2 su bardağı iyice haşlanmış nohut)
                          1 yemek kaşığı tahin
                          1 yemek kaşığı mayonez
                          1 limon suyu
                          kimyon,pul biber
                         2 diş sarımsak
                        zeytinyağı
                        kimyon
YAPILIŞI:humus unumuzu ılık su ile ıslatıyoruz.humus unu yoksa haşlanmış nohutumuzu iyice robotta çekip süzgeçten geçiriyoruz.5 dakika dinlendirip tahin,mayonez,limon suyu ,ezilmiş sarımsak,kimyon ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.harcı tabağa iyice yayıyoruz. üstünün  süslemesi tamamen size kalmış.genelde turşu,maydanoz kullanıyorum ben.sonra tekrar üzerine zeytin yağı ve limon suyu gezdiriyoruz.

                                                                             AFİYET OLSUN...