Jöleli muhallebi

 Malzemeler

1 paket muzlu jöle(istediğinizi kullanabilirsiniz)

muhallebisi için

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

üzeri için

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

çilek ve muz

 

 Meyveleri küp küp doğrayın.Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.Meyvelerin üzerine dökün ve donması için dolaba koyun.Bu arada süt,un ve şekerle muhallebiyi karıştırarak pişirin ve vanilyayı da katıp ocaktan alın.Donmuş jölenin üzerine paylaştırın.Soğuması için dolaba koyun.Krem şantiyi soğuk sütle çırpın.Soğumuş muhallebinin üzerine krem şanti ucu ile sıkın ve istediğiniz gibi süsleyin.

AFİYET OLSUN...

Yoğurtlu Mantı Çorbası

MALZEMELER: yarım çay bardağı pirinç
                           bir su bardağı mantı
                           bir buçuk litre su
                           bir kase yoğurt
                           bir yumurta
                           bir kaşık un
                           sıvıyağ
                           nane,tuz
                          ( varsa tuzlu yoğurt 3 yemek kaşığı Hataylılar için)
                          isteğe bağlı haşlanmış nohut

YAPILIŞI:Tencereye suyu koyun kaynatın.Kaynayan suya pirinç ve sıvıyağ ekleyin.Pirinçler yumuşayınca mantıları ve haşlanmış nohutu ekleyin.Mantı da pişince ayrı kapta karıştırdığınız un,yoğurt ve yumurtayı yavaş yavaş tencereye ekleyin(tuzlu yoğurt varsa onu ekleyin).Bir taşım daha kaynatıp tuz ve nanesini ekleyin.
Not:Kıvamı koyu olursa su ekleyin.        
                                                    AFİYET OLSUN...