Reçelli kurabiye

Malzemeler

250 gram oda ısısında margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya

aldığı kadar un

Arasına

Çilek reçeli ya da istediğiniz bir reçel

Üzerine pudra şekeri

Margarin,yumurta,pudra şekeri,tarçın ve vanilyayı karıştırın.Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın.Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın.İstediğiniz bir şekil kalıpla kesin.Aynı kalıbın bir küçüğüyle büyük kestiğinizi tekrar kesin.Tüm hamuru böyle bitirin.180 derece ısınmış fırında kurabiyeleri kızarana kadar pişirin.Pişip soğuyan kurabiyelerin üst kısma geleceklerin üzerine pudra şekeri serpin.Alt kısma geleceklere reçel sürün.Reçel birbirlerine yapışmalarını sağlayacak.Üst üst koyduktan sonra tekrar orta boşluğu reçelle doldurun.

AFİYET OLSUN...