250 gram yumuşak margarin
125 gram pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
50 gram nişasta
aldığı kadar un
renkli şekerler(ben fındıklı turuncu şeker kullandım)
Yağ,yumurta,pudra şekeri ve vanilyayı kaba alıp karıştırın.Nişastayı da ekleyin.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın.Hamuru ister unlu tezgahta açın,ister dolapta 2-3 saat kadar dinlendirip yağlı kağıt arasında açın.İki boy kalıp seçin.Büyük boy ile kesin,ardından küçüğü ile kestiğiniz kurabiyeyi ortadan kesin.Boş kısma şekeri koyun.Isıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkan kurabiyeleri iyice soğumadan tepsiden kaldırmayın.Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız bizim için çok değerli.Google hesabınız yoksa anonimi seçerek yorum yapabilirsiniz.Vakit ayırıp yorum bıraktığınız için teşekkürler...