Pratik şeftali marmelatlı cheesecake

Pratik ürünleri çok seviyorum.Hem pratik hem lezzetli.Her ne kadar doğal ürünleri tercih etsem de zaman kısıtlı olunca mecbur kullanıyorum.Bu tarz hazır tozları marketlerde indirime girdiğinde stokluyorum. Mesela bu cheesecake yap A101 e 3.5 civarı bir fiyata gelmişti. Hemen birkaç tane aldım.Size de tavsiye ederim.Hatta bu cheesecake i yapıp buzlukta saklayabilirsiniz.Ani misafirler için hemen servis edilebilir. MALZEMELER

2 paket hanımeller bisküvi

50 gram tereyağ

1 paket Dr.oetker cheesecake yap

2.5 su bardağı süt

300 gram labne peyniri ya da süzme yoğurt

250 gram şeftali  marmelatı ya şeftalili meyve suyu

1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

su

Bisküvileri mutfak robotunda un kıvamına gelecek kadar çekin. Tere yağını eritin ve bisküvilerin üzerine dökün.İyice yoğurun. Kelepçeli kalıbın küçük boyuna bisküvileri yayın ve elinizle bastırın.Toz haldeki cheesecake yapı soğuk süt ile çırpın.Ardından da labne peyniri ya da süzme yoğurdu katarak karıştırın.Bu harcı bisküvilerin üzerine yayın.Bu şekilde buzlukta biraz bekletin.Bu işlem harcın sertleşmesini ve sıcak marmelat döküldüğünde erimemesini sağlayacak.Nişastayı az su ile çırpın.Topakları açılsın. Marmeleta karıştırın ve kaynayana kadar ocakta pişirin.Marmelat çok şirin ise içine su katıp nişasta oranını arttırın.Pişen marmeladı buzluktaki cheesecake in üzerine yayın.Bu şekilde en az 2 saat dolabın alt kısmında dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun...