Ispanaklı Yufka Böreği

Ispanağın bol olduğu şu aylarda bol bol tüketmek gerektiğini düşünüyorum.

İster yemeklerde,ister böreklerde,ister çorba olarak.Bizim evde her türlüsü sevilir ama malum çocuklar pek tercih etmiyor.Bende ya börek tarzı ya da pasta olarak yapmayı tercih ediyorum.Çocukken bizlerde yememişiz zaten.Nedense çocukken yenmeyen yemekler büyüyünce ay anne şundan yapsan da yesek 'e dönüşüyor.Ama önemli olan küçükken ,gelişim çağındayken yenilmesi en doğrusu.

Yaban Mersinli Muhallebi Pasta

Havalar iyice soğudu,hatta buz kesti.Dışarıya çıkılacak gibi değil,hele de benimki gibi küçük bebeğiniz varsa.

Artık evde can sıkıntısından ne yapsam da oyalansam derdine düştüm.Benim için en zevk verici şeyin pasta,börek yapmak olduğunu düşürsek,en karlı çıkanlar ev ahalisi oluyor bence.Bugün yine ne yapsam diye düşünürken böyle bir tarif uydurdum.Bence harika oldu.Hem hafif hem de lezzetli.Görsel olarakta çok şık olduğunu düşündüğüm bu tatlıyı denemenizi sevgiyle tavsiye ederim.(şiddete hayır :))