Sütlaç

Malzemeler

1 çay bardağı pirinç

2 çay bardağı su

1 litre süt

1,5 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Pirinçleri yıkayıp 2 bardak su ile orta ateşte haşlanmaya bırakın.Suyunu çektiğinde 1 litre sütü ekleyin.Arada karıştırarak kaynatın.Kaynayınca şekeri ilave edin.Nişastayı az su ile çırpın.Topaklanmasını önlemek için  bu işlem şart.Ardından sürekli karıştırdığınız sütlaca nişastası katın.Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.Sıcakken servis kaselerine bölüştürün.Soğuduktan sonra tarçınla servis edin.
AFİYET OLSUN..