Damla çikolatalı çay kurabiyesi

 Çayın yanına  sunabileceğiniz,çocukların bayıla bayıla yiyeceği türden bir kurabiye.Kavanozda uzun süre saklayabilir,aniden gelen misafirlerinize sunabilirsiniz.
MALZEMELER
1 paket oda ısısında margarin yada tereyağ
1,5 su bardağı şeker(300 gram)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
1 çay bardağı hindistan cevizi
aldığı kadar un(3 su bardağı kadar)
1 paket damla çikolata(250 gram)

Margarin,yumurta,şeker,vanilya ve kakaoyu karıştırma kabına koyup yoğurun.Hindistan cevizi ve kabartma tozunu da ekleyin.Unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan şekil alan bir hamur yapın.Son olarakta damla çikolatayı ekleyip yoğurun.Hamurdan küçük parçalar alın ve yuvarlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarladığını kurabiyeleri koyun ve elinizle bastırın.Isıtılmış 175 derece fırında pişirin.Fırından çıktığında yumuşak olacaktır,soğudukça sertleşir.
AFİYET OLSUN...

Gül tatlısı

Görüntüsü ve lezzetiyle yiyen herkesin beğeneceği bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

GÜL TATLISI
125 gram tereyağ
3/4 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Üzerine ceviz ya da badem

Öncelikle şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın.Şerbet kıvamı alınca soğumaya bırakın.
Yoğurma kabına sıvıyağ,tereyağ ve yoğurdu koyup karıştırın.Yumurta,şeker,irmik,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan hamur yapın.Hamuru unlu tezgahta merdane ile ince açın.Su bardağı ile daireler kesin.Üç daireyi birbirinin ortasına kadar gelecek şekilde koyun ve sarın.Bıçakla ortadan keserek iki tane gül elde etmiş oluyorsunuz.Gülün ortasına ceviz ya da badem koyun.Isıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti döküp dinlendirin.
AFİYET OLSUN..