YAŞ PASTA

Malzemeler;

kek için:
1- 3 yumurta
2- 1.5 su bardağı şeker
3- 1 su bardağı yoğurt
4- 3/4 su bardağı sıvı yağ
5- vanilya, kabartma tozu
6- 11 tepeleme yemek kaşığı un
7- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao

iç krema:
1- 1 su bardağı şeker
2- 1 su bardağı un
3- 3 su bardağı süt
4- vanilya
(bütün malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin)

keki ıslatmak için:
1- nescafe
2- süt
3- şeker

dış kreması için:
1- 2 paket kremşanti
2- 1.5 su bardağı süt

süslemek için:
1- muz
2- ceviz
3- çikolata

Hazırlanışı;

1- yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın
2- sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpın
3- un, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu eleyerek
    hamura ekleyin ve çırpın
4- kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt
    yerleştirin ve hamurun yeteri kadarını
    kalıba dökün kalan hamuru da küçük kek
    kalıplarında değerlendirin
5- 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin
6- hazırladığınız keki 3 kat kesin
7- en alt tabanı yine kelepçeli kalıba yerleştirin
    kendi damak tadınıza göre hazırladığınız
    neskacafeyle ıslatın ve kremayı sürün
    üzerine muz doğrayın ve ikinci kat keki
    üzerine yerleştirin bu işlemleri her kata
    uygulayın
8- en üst katıda nescafeyle ıslattıktan sonra
    Streç Film ile sarıp buzdolabında bekletin
9- dinlendirdiğiniz pastayı kremşanti sürüp
    çikolata ve cevizle süsleyin

afiyet olsun...