ISLAK KEK

Malzemeler;

1- 4 tane yumurta
2- 2 su bardağı toz şeker
3- 2 su bardağı süt
4- 1,5 su bardağı sıvı yağ
5- 4 çorba kaşığı kakao
6- 1 paket kabartma tozu
7- 1 paket vanilya
8- 1 tutam tuz
9- yaklaşık 2.5-3 su bardağı un

Hazırlanışı;

1- Büyük bir kasede şeker, süt, sıvı yağ ve
    kakaoyu iyice karıştırın, karışımdan
    büyük bir su bardağı ayırın
2- Kalan karışıma yumurtaları ve tuzu
    ekleyip iyice çırpın
3- Un, vanilya ve kabartma tozunu da
     yavaş yavaş ekleyip koyu boza
     kıvamındaki kek hamurunu hazırlayın
4- Yağlı kağıt serdiğiniz büyük kare yada 

    dikdörtgen borcama döküp ısıtılmış 

    180 derece fırında kekinizin kalınlığına göre
     yaklaşık 30-40 dakika pişirin
5- Fırından çıkan kekin bir kaç yerinden
    kürdanla delin yada dilimleyin ve
    ayırdığınız sosu üzerine gezdirin
6- Bir kaç saat dinlendirip servis yapın

afiyet olsun...