Ispanaklı milföy böreği

 

MALZEMELER

10 adet milföy hamuru

250 gram ıspanak

beyaz peynir

tuz,karabiber

1 yumurta

Ispanakları yıkayıp minik doğrayın.Beyaz peynir,tuz ve karabiber ile harmanlayın.
Milföy hamurunu iki tane olarak unlu tezgaha koyup merdane ile uzunlamasına açın.Uzun kısmına ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sarın.Çok sıkı sarmayın içi hamur kalır.Tüm milföyleri tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.Isıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN..