Ev Yapımı Yaş Pasta

keki için

4 büyük yumurta

1 su bardağı şeker

1 kahve fincanı su

1 su bardağı un

yarım su bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

dışına 

file badem(fındık,hindistan cevizi,pirinç patlağı da olur)

arasına

bir paket çilekli dreamole(muhallebi de yapabilirsiniz)

yaban mersini(meyve veya damla çikolata koyabilirsiniz)

üzerine

1 paket krem şanti

meyve sos

gıda boyası

Yumurtaları şeker ve sıcak su ile köpük köpük olana dek iyice çırpın.Sıcak su şekerin erimesini de kolaylaştıracaktır.Ardından elenmiş,un,nişasta,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş yumurtaları söndürmeden karıştırın.Altına yağlı kağıt serili kelepçeli 22 cm lik kalıba harcı yayın.Isıtılmış fırında kapağını ilk 20 dakika açmadan pişirin.Fırından çıkan keki tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Dream ole yi üzerindeki süt miktari ile çırpın.Keki ortadan ikiye bölün..Hafifçe sütle ıslattığınız kekin üzerine dream oleyi yayın.Üzerine yaban mersini serpin.Diğer keki de hafif ıslatıp üzerine kapatın.

Krem şantiyi sütle çırpın ve dolapta biraz bekletin.Spatula yardımıyla krem şantinin yarısını kekin yanlarına eşit oranda sürün.File bademi avcunuza alıp kekin dışına yapıştırın.

Krema sıkma torbasının bir kenarına hafif gıda boyası sürün ve torbayı ovalayın.Bu boyanın torbanın içine dağılmasını sağlar.Krem şantiyi de koyup üst kenarlarına istediğiniz şekli verin.

Meyve sosun da yarısını pişirin.Biraz soğuyunca boşluk bıraktığınız yerleri sosla doldurun. Komple krem şanti sürüp üzerine sos gezdirebilirsiniz.

Dolapta bir kaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...