şeker hamurlu kurabiye tarifi

internette o kadar çok kurabiye hamuru var ki şeker hamuru için,insan hangi birini yapacağını şaşırıyor.

geçenlerde yaptığım tarif pek tutmadı.tarifte ele yapışan hamur olacak diyordu ve ben o şekilde yapmıştım ve kurabiyeler çok yayılıp büyümüştü.bu yeni denediğim ile tam istediğim gibi oldu.kurabiyeler harika pişti,tadı da çok güzel oldu.bu vanilyalı tarif,isterseniz kakao,zencefil veya tarçın da ekleyebilirsiniz.

200 gram yumuşak tereyağ ya da hamur işi margarin(normal margarin olmaz)

1 yumurta

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

3 su bardağı un(oran değişebilir yavaş yavaş ekleyin)

tere yağ ve şekeri iyice karıştırın elinizle,ardından yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.

elenmiş un,nişasta ve vanilyalı karışımı yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.hamuru streç filme sarıp en az 1 saat buz dolabında bekletin.dinlenen hamuru yağlı kağıdın arasına koyarak merdane ile açın ve istediğiniz kalıpla kesin.160 derece ısıtılmış fırında altı hafif kızarana dek pişirin.fırından çıkan kurabiyeleri tel ızgara üzerine koyarak soğumalarını bekleyin. kurabiyeler iyice soğumadan süslemeye başlamayın.

süsleme resim ve videolarını daha sonra yayınlayacağım takipte kalın.

şeker hamuru için kurabiyenin yapılış videosunu buradan izleyebilirsiniz.

Bu tariften sonra denediğim ve yine beğendim bir tarif daha ekliyorum arkadaşlar.Bu gramajlı tutmama ihtimali yok.
250 gram oda ısısında tereyağ ya da sana hamur işi
1 yumurta
125 su bardağı pudra şekeri
60 gram nişasta
1 paket vanilya
460 gram  un
yapılışı diğer tarifle aynı ,bu biraz daha güzel oluyor bence karar sizin,istediğinizi deneyebilirsiniz.