karışık omlet

Malzemeler:4 yumurta
                  2 sivri biber
                  1 sucuk
                  1,5 yemek kaşığı tere yağ
                  yumurta baharatı(ben hazır alıyorum)

Yapılışı:Teflon tavamıza önce küçük küçük doğranmış sucuklarımızı ilave edip kavuruyoruz.Ardından tereyağı ve minik doğranmış biberleri de ilave ediyoruz.Bunlar kavrulurken siz ayrı bir kapta yumurta ve baharatı çırpın. Yumurtayı da tavaya gezdirerek ilave edin.Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.Kapağınız yoksa alt tarafı pişince bir tabak ya da kesme tahtası yardımıyla omletinizi çevirin.
                                                     AFİYET OLSUN...