MALZEMELER:1 paket etimek
kızartılmış patlıcan
kabukları soyulmuş doğranmış domates
tuz,karabiber,pulbiber
sıvıyağ
sarımsaklı yoğurt
YAPILIŞI:kızartılmış patlıcan,domates sıvıyağda beraber kavrulur.tuzu ve baharatı eklenir.borcama etimekler dizilir.üzerine sotelenen patlıcan yayılır.en üste de sarımsaklı yoğurt dökülür.üzerini istediğiniz gbi süsleyebilirsiniz.közlenmiş biber ya da yağda yakılmış biberle süsleyebilirsiniz.
NOT:etimeklerin yumuşaması için en az 3 saat dolapta dinlenmelidir.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız bizim için çok değerli.Google hesabınız yoksa anonimi seçerek yorum yapabilirsiniz.Vakit ayırıp yorum bıraktığınız için teşekkürler...