Patates ve Kabak Çanağı

MALZEMELER:

kabak ve patates

İÇİNE;

 kıyma

  soğan

  biber

 domates

  salça

  tuz,karabiber

   sıvıyağ

ÜZERİNE;

rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:Kıyma soğan ve biberle sıvı yağda kavrulur. Domatesi de eklenerek biraz daha kavrulur.Tuzu ve baharatı eklenir.Kabak ve patates oyulur.,ikiye bölünür.Borcama ya da tepsiye konulur.İç harcı ile doldurulur.Üzerine salçalı su eklenir.Tepsinin üzeri alimünyum folyo ile örtülüp fırında pişirilir. Fırından çıkan yemeğin üzerine kaşar peyniri eklenerek servis edilir.

                                              AFİYET OLSUN...