Ev Yapımı...Lahmacun

SEVGİLİ ARKADAŞIM ESRA'NIN ELLERİNE SAĞLIK.O KADAR GÜZEL OLMUŞLAR Kİ.BULUNDUĞUNUZ YERDE TAŞ FIRIN YOKSA EVDE TOST MAKİNASINDA YAPABİLECEĞİNİZ HARİKA BİR TARİF.FAZLA FAZLA YAPIP BUZLUKTA DA MUHAFAZA EDEBİLİRSİNİZ.GEÇELİM TARİFE,

MALZEMELER 

HAMURU İÇİN 4 su bardağı un

                           2 tatlı kaşığı tuz

                           1 paket yaş maya

                           1 tatlı kaşığı şeker

                           yarım su bardağı su

                           1,5 su bardağı yoğurt (duruma göre yoğurt miktarı artabilir)

ÜSTÜ İÇİN kıyma

                   4 diş kıyılmış sarımsak

                    rendelenmiş suyu sıkılmış soğan

                    4 adet yeşil biber

                    domates ve biber salçası

                    tuz,karabiber,isot,pul biber,kimyon

                    3 adet kabukları soyulmuş küçük doğranmış domates

YAPILIŞI hamur malzemeleriyle yoğurulur ve en az 2 saat dinlenmeye bırakılır.üst malzemeleri karıştırılır.dinlenen hamur un ve merdane yardımıyla açılır.üzerine iç harçtan konur.tost makinasında iyice kızarana kadar pişirilir.

                                                            AFİYET OLSUN...