Akşam yemeği menüsü 3

 Ramazanın gelmesiyle sofralar daha bir iştahla hazırlanır oldu. Ne yemek yapsam akşama derken bakıyoruz yer gök yemek olmuş. Bereket yağıyor resmen. Sizde akşama ne yemek yapsam diyorsanız ,buyurun menüye..

Yayla Çorbası
Tavuk Köfte
Patates Graten
Piyaz
Yeşil Salata
Biber Dolması

 

Tavuk Köfte

1 adet tavuk göğsü

1 yumurta

1 tatlı kaşığı kekik

karabiber, kimyon, tuz

3-4 dal maydanoz

galeta unu

kızartmak için sıvıyağ

Bir adet tavuk göğsünü robottan geçirin. Yumurtayı, kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın. Ardından galeta ununu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edin. Harca köfte şekli verin. Az yağda köfteleri kızartın.

AFİYET OLSUN...

 

 

 

                                                       PİYAZ

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

1 domates

1 kuru soğan

yarım demet maydanoz

2 tatlı kaşığı sumak

2 yemek kaşığı elma sirkesi

yarım çay bardağı zeytin yağı

yarım limon suyu

tuz

 

Domates, soğan ve maydanozu doğrayın. Sirke ,yağ ,tuz, limon suyu ve sumakla karıştırarak servis edin.