pizza

Hamuru için

1 kilo un

1 paket yaş maya

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

yarım çay bardağı sıvıyağ

tuz

Ton balıklı pizza için

1 kutu ton balığı

1 kuru soğan

kaşar peyniri

Mantarlı pizza için 

250 gram mantar

kırmızı ve yeşil biber

kaşar peyniri

Sosu için

yarım kilo domates püresi

tuz,kekik,karabiber,pulbiber

sıvıyağ

fesleğen ve varsa pizza baharatı

Hamuru tüm malzemeleri katarak yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Bu ölçüden 3 tepsi pizza çıkıyor.Hamur mayalanınca yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yayın.Domates püresi,baharatlar ve sıvıyağı karıştırıp hamurun üzerine yayın.Sosun üzerine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz.Mısır,turşu,bezelye,zeytin vs.Tamamen damak tadınıza kalmış.Pizzaları bu şekilde pişiriyoruz.Fırından almaya 5 dakika kala kaşar peynirini koyuyoruz.Bu şekilde peynir kurumamış oluyor ve sünüyor.Kaşarlar eriyince fırından alıyoruz.

AFİYET OLSUN..