Fırında Patatesli Köfte

 

Malzemeler

500 gram kıyma

3 soğan

galeta unu

köfte baharatı,pul biber,kırmızı biber,tuz,kekik,biberiye

yarım demet maydanoz

3-4 sivri biber

5-6 domates

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı salça biber

sıvıyağ

Kıymaya 1 soğan rendesi,tuz ve baharatları,maydonozu ekleyip yoğurun.Kıyma kıvam alana kadar galeta unu ekleyin.Yoğurduğunuz köfteyi dolapta biraz dinlenmeye bırakın.Köfteyi ince uzun olacak şekilde sıkın.Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri koyup baharatları ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.Üzerine köfteleri dizin.Yarım ay şeklinde doğradığınız domatesleri ve soğanları da köftelerin arasına dizin.En üste biberleri koyun.Salça ve salça biberi sıcak suyla karıştırıp köftelerin üzerine dökün.200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN...