sütlü havuç çorbası

emek kafee

merhaba arkadaşlar küçük bebeğim 6 ayını doldurdu ve ek gıdalara başladık artık.Bu yüzden çorbalara ağırlık vereceğim biraz.tuzsuz pişirip onun payını kaldırıp gerisini bizlerde içeceğiz.Beğendiğim tarifleri sizlerle paylaşacağım.Bu havuç çorbası sütlü ,sütlü ve kremalı çorbaları seviyorsanız  bunu da seveceksiniz.Bize tadı başta garip geldi bizlerin alışkın olmadığı bir lezzet.Ama içine limon sıkınca baya bir güzel oldu.Çocuklar içinde baya vitaminli bu çorbamızın tarifine ;
Malzemeler:3 havuç rendesi
                  2 su bardağı süt
                  2 su bardağı su
                  1 yemek kaşığı tepeleme un
                  sıvı yağ ve tereyağ karışımı
                  1 kahve fincanı tel şehriye
                  tuz,karabiber
                  limon
Tencereye yağı ve havucu koyup kavurun.Kavrulan havuca unu da ekleyip,beraberce kavurun.Sütü yavaş yavaş ekleyin.Sürekli kavurun.Suyu da ilave edin.Kaynayınca şehriye,tuz ve baharatını ekleyin.Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alın.Limon suyuyla sıcak servis edin.
                                                AFİYET OLSUN...